第一次來中山吃海鮮,朋友帶我來,餐廳看上去好受歡迎,應該是口碑甚佳。
餐廳位於三鄉,這次是朋友開車帶我們來,來到的時候,停車場幾乎爆滿。
餐廳是一個獨立建築,大約兩層高。
入內就是海鮮檔,那裡有好多生猛海鮮,
旁邊就是劏魚的地方。
兩邊都是用餐區,分別在不同的大廳,廳內環境舒服。
餐廳也有不同的攤位,包括燒味,
湯水,
三文魚,和榴蓮。
這次我坐98號枱,座位舒服,正對著電視,我看著中央五台,正直播體育比賽。
坐下後就開了壺普洱茶後,我們就出去選海鮮。
看了一陣後,我們選了石斑魚頭,還有鮑魚。
同時,也借這機會把其他的菜都點了,
六個人六個菜,剛剛好。
這裡的菜夠大份,大家不叫飯都無問題。
第一道菜是白切雞,
雞當然是主要食材,做得好嫩滑,即使我平時不吃雞的我也吃了兩塊。
這道菜我特別喜歡它的醬汁,除了平時點的薑蔥外,還有另一款醬汁。
用它們來搭配這雞來吃,效果甚佳。
第二道是炒通菜,
通菜這食材好新鮮,
用椒絲腐乳來炒,就更可口,我好欣賞。
第三道是蓮藕湯,
這裡的蓮藕非常高質,加入豬骨來做湯,非常鮮美。
第四道是燒乳鴿,
我雖然不吃,但看上去也好鬆脆。
第五道是蒸鮑魚,
同樣是食材新鮮,鮑魚咬下去非常爽口,
用粉絲來蒸是完美的配搭。
第六道是煲仔煮魚頭,
魚頭好新鮮,肉質美味之極,用煲仔來煮,效果最佳,
每個人都贊不絕口。
最後,餐廳送了一碟水果盤給我們,大家都吃得好盡興。