滃江人家

這間客家餐廳位置韶關市曲江區的馬壩鎮，

我們是開車碰巧經過它，但馬上被它的外觀吸引，所以選擇立即入內用餐。

【食肆資訊】

它的地址是城南大道商業街第三棟11-12號門店和二樓。

電話：07516683823

營業時間是午飯十點半到兩點，晚飯五點到八點半。

這次是開車前來，門口不難找到停車的地方。

【食肆環境】

建築是一個唐樓的設計，

裡面的布置主題也是嶺南風格，甚至還有一個船型的座位，

加上牆上土樓的圖畫，不用介紹也知道這裡是吃客家菜的。

餐廳入口是收銀處，對面是售賣區，裡面是廚房，剩下的就是用餐區。

售賣區的貨物都是當地土產，有米，蕃薯，還有南瓜，我們都買了一些。

我們這次坐樓下，座位還算舒服，

我看見了樓梯，應該還有二樓，可惜這次沒有上去看看。

【餐牌】

這裡沒有紙或電子餐牌，菜式的名字就寫在廚房前面，

去到後，還可以看著食材，跟著照點，非常簡單直接又清楚。

【食物】

［蔥油雞］

它是這裡的招牌，雞質嫩滑，配上蔥油，可口得很。

我這個不吃雞的人也吃到停不了，

好快就把它吃光。

［豆腐菜湯］

這裡的菜好新鮮，用豆腐來煲，有一種清口的感覺。

［餃子］

韭菜餡，看著她們新鮮做，一定好可口，馬上叫了一客15件，果然沒有令人失望。

［釀豆腐］

這是網上介紹，用煲仔煮，水準平均。

［缽仔扣肉］

這道菜我第一次吃，非常喜歡。

扣肉煮得好入味，也不肥膩，用麵粉餅夾著吃，感覺有些像漢堡包。

這餐飯吃得大家好開心，有機會來韶關，一定要試一下。